Ẩm thực TP. HCM siêu phong phú mang các nét ẩm thực đặc biệt Nam Bộ và phổ biến món ăn ngon nhất du nhập từ các địa phương trên cả nước. tới Sài Gòn, bạn hãy nếm thử những món ăn tuyệt ngon đó nhé!
một. Bún mắm, lẩu mắm
Lẩu mắm ngon nhất thì nên về miền Tây (Cần Thơ, Vĩnh Long, Long An…), nhưng giả dụ ko có thời gian thì bạn với thể thưởng thức lẩu mắm ngay tại Sài Gòn. Nồi lẩu mắm quan trọng nhất là nước dùng, bắt buộc chế biến từ mẫu mắm ngon (mắm cá linh), nêm nếm khéo léo cho vừa ăn. Lẩu mắm ở Sài Gòn thường ăn kèm rau muống, kèo nèo, bông súng, đậu bắp, bạc hà, bắp chuối, rau nhút…
Lẩu mắm ngon nhờ nấu bằng mắm cá linh nguyên chất
1 vài cửa hàng nổi tiếng: Lẩu mắm Nam Bộ 94AB Cao Thắng, P.4, Q.3, giá: 160.000 – 240.000VND/nồi; Lẩu mắm Ẳn là khen: 11 Hồ Biểu Chánh, P.12, Q. Phú Nhuận, giá: 210.000 – 300.000VND/nồi.
Bún mắm
Giống như lẩu mắm, nước tiêu dùng là thành phần quan trọng nhất của món ăn này. Tô bún mắm ngon không quá ngọt, quá mặn hay quá cay nhưng cũng không hề nhạt nhẽo, nhất là không thể thiếu vị thơm nức của mắm. Ẳn bún mắm ngoại trừ lát cá, thịt heo quay, tôm, mực, ko thể thiếu đĩa rau sống mang rau đắng, bắp chuối, kèo nèo, bông súng, húng thơm được chần sơ qua khiến nâng cao thêm hương vị cho món ăn. 1 số quán ăn ghi điểm thêm nhờ chén nước mắm me chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn.
Địa chỉ: Bún mắm Huỳnh Lâm (gia truyền Bạc Liêu), 37A Gò Dầu, Q. Tân Phú: 28.000VND/tô; Quán bún mắm 444, số 369 Lê Quang Định, P.5, Q.Bình Thạnh, mở cửa từ 9h tới 21h hàng ngày, trừ ngày rằm và mùng 1, giá 35.000VND/tô; bún mắm 528 Phan Văn Trị, Q. Gò Vấp, giá 30.000VND/tô.
>>> Tin khác: tour ghep phu quoc
2. Bún bò Huế
Bún bò Huế rất được yêu thích ở Sài Gòn
Bún bò Huế là một trong những món ăn được phù hợp của xứ Huế, từ lâu cũng đã trở nên siêu đa dạng tại Sài Gòn. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào 1 ít mắm ruốc, góp phần làm cho phải hương vị rất riêng.
Bạn mang thể dễ dàng thưởng thức món ăn bình dân này tại rộng rãi con phố ở Sài Gòn, giá từ 20.000VND/tô. Địa chỉ: Bún bò Thành Nội Huế, 47A Trần Cao Vân, Q.3 (gần vòng xoay hồ Con Rùa); Bún bò Huế Đông Ba, 110A Nguyễn Du, P. Bến Thành, Q.1…
3. Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo đặc biệt bởi vị chua thanh của lá giang
Lẩu cá kèo sở hữu hương vị miền Nam đặc thù. Lá giang là nguyên liệu ko thể thiếu trong nồi lẩu cá kèo, đem lại vị chua chua, chát chát đặc biệt. Rau dùng mang lẩu cá kèo gồm rau muống, rau nhút, rau đắng, giá và hoa chuối… Nồi lẩu cá kèo chuẩn bị thưởng thức có hương thơm hấp dẫn, khó quên.
Địa chỉ: Số 4 Nguyễn Thị Diệu, P.6, Q.3 hay một số quán lẩu cá kèo trên đường Sư Thiện Chiếu.
4. Mì – hủ tiếu – hoành thánh
Hủ tiếu Nam Vang
các món ăn này tuy ko phải xuất phát bản địa song giờ đây cũng vươn lên là nét đặc biệt của Sài Gòn. mang người dân Sài Gòn, món này dễ ăn và khá được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên có dân Bắc, món này có vị hơi ngọt, với thể không quen khi thưởng thức lần đầu. các quán hủ tiếu (hủ tíu), mì, hoành thánh cực kỳ sẵn trên bất kỳ còn đường, ngõ hẻm nào của Sài Gòn mang giá từ 20.000VND/tô.
Địa chỉ: Hủ tiếu mì trên đường Mạc Thị Bưởi (Q.1), hủ tiếu cá gà trên đường Tôn Thất Đạm (Q.1), hủ tiếu mì vàng trên đường Hải Thượng Lãn Ông (Q.5), hủ tiếu 46/102 Võ Văn Tần, Q.3, mì Vịt tiềm trên đường Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình), mì chú Tắc: 22 Bà Huyện Thanh Quan, Q.3…
5. Bánh tráng Trảng Bàng
Bánh tráng Trảng Bàng
Đây là món ăn của người Tây Ninh, ko kể bánh tráng phơi sương còn có bánh canh Trảng Bàng cũng siêu hấp dẫn. Bánh tráng được ăn có thịt heo luộc, thịt bò luộc, cộng có số đông loại rau và mắm nêm (hoặc mắm chua ngọt) đặc trưng của người miền Tây.
Địa chỉ: Bạn mang thể ăn bánh tráng Trảng Bàng ở hệ thống địa chỉ Hoàng Ty, hoặc bánh tráng Trảng Bàng 411 – 413 Nguyễn Tri Phương, Q.10.
>>> Tham khảo tour: tour ghép cần thơ
6. Bò tơ Củ Chi
Bò tơ Củ Chi ngon nhất lúc ăn tại huyện Củ Chi
Miếng thịt bò mềm ngọt cùng các chiếc rau tươi rói của Nam Bộ nằm gọn trong chiếc bánh tráng cuộn lại, ăn có nước chấm chua ngọt pha vô cùng khéo đã khiến cho nên đặc sản bò tơ Củ Chi. hiện tại phổ biến nhà hàng ở Sài Gòn cũng chuyên dụng cho món nay nhưng vẫn chưa thể sánh ngang có bò tơ chính gốc tại Củ Chi.
Địa chỉ: Quán bò tơ Xuân Đào – Đi thẳng trên đường Quốc lộ 22, qua ngã tư Trung chánh và đến cầu vượt Củ Chi, nhìn phía tay phải… sẽ thấy quán bò tơ Xuân Đào, huyện Củ Chi; Bò tơ Hồng Đào cũng ở Quốc lộ 22 nhưng bên tay trái.
7. Bánh xèo Nam Bộ
các dòng rau sống từ miệt vườn giúp món bánh xèo Nam Bộ thêm ngon miệng và đỡ ngán
Bánh xèo vàng ruộm, ở giữa với nhân tôm, thịt, giá đỗ, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Bánh xèo miền Nam lúc ăn chấm nước mắm chua ngọt cùng phần lớn cái rau và lá cây tại miệt vườn. Tại 1 số công ty người ta cho thêm các mẫu nấm làm nhân bánh xèo ăn rất ngon miệng và bớt ngán.
Địa chỉ: 46A Đinh công Tráng, Q.1; Mười Xiềm 190 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.6, Q.3; Ẳn Là Ghiền, 74 Sương Nguyệt Ánh, P.Bến Thành, Q.1.
8. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn chấm mang tương đen hoặc nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu để sở hữu một cuốn gỏi chất lượng là nên đầy đủ: rau, bún, tôm, thịt ba chỉ và tất nhiên ko thể thiếu bánh tráng dẻo để cuốn bên không tính. Tuy nhiên, điều chính yếu để có thể cảm nhận một cuốn gỏi ngon là thành phần nước chấm của nó. Người miền Nam hay dùng gỏi cuốn chấm mang tương đen vì nó với vị ngòn ngọt, cùng thêm đậu phộng và đồ chua nữa. Gỏi cuốn bình dân, thân thuộc tới thế nhưng lại lá 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình tậu. Gỏi cuốn được bày bán đa dạng ở khắp các hàng rong, quán cóc, chợ và cả cực kỳ thị… giá chỉ 3.000VND/cuốn.
Địa chỉ: Vỉa hè công viên Lê Văn Tám (đường Hai Bà Trưng), doanh nghiệp BigC, nhà hàng Co.opmart…
9. những món ốc
Món ốc hương rang muối ớt
Quán ốc ở Sài Gòn là từ gọi chung, bởi ở đó còn có rộng rãi dòng hải sản khác. Rủ nhau đi ăn ốc cũng là để thưởng thức một thế giới nhuyễn thể thân mềm và giáp xác phong phú, từ nghêu, sò, ốc, hến, tới cua, ghẹ, mực, tôm… với đủ phương pháp chế biến ở Sài Gòn để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên, rang tới nướng mọi, đút lò… mang đủ vật dụng gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm, sả, gừng, húng quế, phô mai, bơ….
Địa chỉ: Ốc Đào 2– 132 Nguyễn Thái Học, Q.1; Ốc Quang Anh, 189 Tô Hiến Thành, P13, Q.10; Ốc số 9, 23 Nguyễn Văn Giai, P. Ða Kao, Q.1; Ốc cô Hồng, hẻm 177 đường 3/2, Q.10; Ốc Xinh, 002 Lô B5 chung cư P.3, đường nội bộ 12B, Khánh Hội, Q.4; Quán Ốc Việt: 237/50 Trần Văn Đang, P.11, Q.3.
10. các món chè
Chè khoai môn đậu phộng
Chè miền Nam vô cùng phong phú, từ những loại chè nóng như chè bà ba, chè chuối thưng, chè khoai môn… tới chè lạnh như chè đậu đen, chè thập cẩm, chè Huế, chè của người Hoa… đều vô cùng hấp dẫn với vị nước cốt dừa béo ngậy và vị ngọt, bùi của nguyên liệu.
Địa chỉ: Chè Kỳ Đồng, 153/7 Kỳ Đồng, P.9, Q.3; Hà Kí, 140 Châu Văn Liêm, Q.5 (của người gốc Hoa); Chè Nam Bộ 16/1A Đinh Tiên Hoàng, P.Đa Kao, Q.1; Chè mâm 12 món – số 032 lô H, chung cư Ngô Gia Tự, đường Sư Vạn Hạnh, Q.10…
>>> Tin liên quan: tour ghep xuyen viet
0 nhận xét:
Đăng nhận xét